【蒸芹菜的做法-】_芹菜_怎么做_制作方法_做法大全

来源：宁波新闻网日期：2024-05-13 阅读：

【蒸芹菜的做法

】_芹菜_怎么做_制作方法_做法大全

文章导读

蒸芹菜是很常见的，这样的制作方式简单，吃的时候对身体没有影响，芹菜含有的营养元素较多，它含有丰富的维生素，而且吃芹菜对缓解高血压问题效果非常不错，对一些中老年人来讲，多吃这样蔬菜是不错之选，那蒸芹菜的做法如何呢，对它制作也是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。

蒸芹菜的做法一：

材料：芹菜叶，面粉，生抽，盐，白糖，醋，辣椒油，香油，凉白开

做法

1、洗净的芹菜叶放入大碗中，取一些面粉，撒在叶子上，然后用筷子拌一下叶子，使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉

2、上锅蒸5~6分钟即可

3、蒸的时候调个汁：把生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油，倒入碗中搅匀，再加少许凉开水拌匀即可。

做法二：

材料：白面、芹菜叶、盐、食用油、作料粉、香油

做法

1、将芹菜叶洗净，把水沥干;

2、在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀;

3、放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉;

4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10——15分钟，要根据菜的多少掌握时间;

5、到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。

在对蒸芹菜的做法认识后，制作蒸芹菜的时候，都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在对蒸芹菜制作数量上，每次都是不能过多进行，蒸芹菜凉了后在吃，它的味道也是会改变的，这点制作蒸芹菜的时候要注意的。