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鸳鸯谱错点不得组图

来源:宁波新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

鸳鸯谱错点不得(组图)

精致菜品、美味小食、香色盛宴……每每令人欲罢不能。但是,你是否是知道,就在这海陆生鲜、百味俱全的食品大家族中,竟也有着诸多的“夙敌冤家”。他们平日里分别以名流、淑女示人,一旦某日被好心人介绍认识,而后烩于一锅,再吃进肚中,他们便原形毕露,刀光剑影外加搏斗,闹得不亦乐乎。倒霉的固然是那些做媒人的,轻则食之乏味,心情不爽,重则伤及元气,中毒乃至……原来食品们也有不合眼缘的,这鸳鸯谱竟是错点不得。   夙敌冤家1 茶与鸡蛋

危险指数:★★

个中原由:用茶水煮鸡蛋时,人们习惯放大量茶叶来泡鸡蛋。高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸,单宁酸与食物中的蛋白质相克,它们一旦相遇,即产生凝固物资沉积体内,严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用,鸡蛋的营养价值被白白浪费。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合构成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。基于上述缘由,平时不宜用茶水煮鸡蛋食用。

化敌为友:偶尔食用,且一次不超过一个茶叶蛋尚可。

夙敌冤家2 酒与辛辣食品

危险指数:★★★

个中缘由:李时珍在《本草纲目》中说:“酒后食芥及辣物,缓人筋骨。”酒精本来就属大辛大热、极具刺激性的饮品,辛辣食品如辣椒、洋葱等也属于热性食品,食品本身的刺激性也较强。二者同时进入胃中,杀伤力极大。生火动血,后果严重。如果是平时就属阳盛阴虚体质的人更不宜同食。另外,辛辣刺激性食物还都会刺激神经扩大血管,更助长了酒精麻醉的作用,使人久醉不醒。

化敌为友:二者不要同时食用。喝过酒后,相隔一段时间,等酒精的作用挥发后再吃辛辣食品。

夙敌冤家3 柿子与红薯

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