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食欲不振试试药粥

来源:宁波新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

食欲不振试试药粥

食欲不振试试药粥

 

1.鲈鱼

 

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

 

2.狗肉

 

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增加热量有很好的作用。

 

3.黑木耳

 

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有避免血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻痹有效。

 

4.大豆

 

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬季吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

 

5.香菇

 

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,避免血脂升高的功效。

 

6.黑豆

 

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必须脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引发高血脂之虞,还有下落胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

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