冬季如何科学的养胃

冬季如何科学的养胃

一到冬季，由于天气寒冷，人们都不愿意运动，甚至是出门，消化就是一个大问题，冬季要学会养胃护胃。生活节奏越来越快，迫于工作压力，很多人在饮食方面养成了不良习惯，导致影响物质摄入严重不足，使胃部受到损伤，甚至出现病变。很多人都会问起冬季如何养胃。

冬季如何养胃，还得回归到科学的饮食，只有养成了科学的饮食规范才能避免胃部出现问题。有胃部疾病的人群可以通过一些简单的食疗调节，使肠胃功能渐渐恢复。

冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。

桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。

紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

胃是要养的，很多有胃病的人在胃病好了之后就不注意保养，这是不科学的。无论是什么时候都要养成养胃护胃，特别是冬季如何养胃。同时建议大家，冬季寒冷，适当的进行身体锻炼，不仅能够促进食物消化，还能增强人的抵抗能力，一举多得。冬季养胃可不能太懒哦。

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