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必备冬季吃火锅的9个健康攻略

来源:宁波新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

必备!冬季吃火锅的9个健康攻略

必备!冬季吃火锅的9个健康攻略 健康饮食 饮食指南。

1 2 3  火锅,古称“古董羹”,是中国独创的美食。最早可追溯到东汉时代,有1700多年的历史。门外寒风咆哮,屋内亲朋好友围着热腾腾的火锅,可谓其乐融融。虽然说火锅营养丰富,含有较多的热量,帮助人体御寒,但若吃火锅过于频繁,忽视一些细节,则会影响健康。因此,吃火锅有以下注意事项。

1、味道不可过咸

正常人体每天对盐的摄取量应为6克以内,但火锅中盐的用量远远超出正常标准,加上放味精和食品中含的钠,导致火锅中钠含量大大超标。容易使人手脚肿胀,体重增加。而且引发血压升高,祸及心血管健康。因此,在吃火锅时,忌放盐过多,尽量以淡为宜。

2、辛辣调料要适当

辛辣调料易使人内生燥热,引发口舌生疮,疖肿或使痔疮患者病情加重;刺激胃肠道,引发疼痛不适等症状。过浓的辣味物资会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜。尤其是得了胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。

3、忌吃的时间太久

有的人一吃就是数小时之久,乃至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,致使胃肠功能紊乱而产生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

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