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老人如何预防高血压五大食物巧搭配

来源:宁波新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

老人如何预防高血压 5大食品巧搭配

老年人晚年得了高血压是很可怕的,由于老年人不能想吃甚么就吃甚么,想去哪里就去哪里了,得了高血压疾病要控制饮食,要常常的吃药,食品预防高血压是一种常见并且高效的方法,中医将食品大致分为5类:酸、苦、甘、辛和咸。老年人预防高血压就要多吃一些酸味的,但是在选择食品上要注意五味的公道搭配。

预防高血压有饮食口诀,即:“半斤牛奶二两肉,一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐,水果绿茶享清福。不抽香烟少饮酒,乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步,保你腰带不变粗。”饮食上必须秉承“五味不过”原则:

1、食品不过咸:限盐。

健康成年人每天盐的摄取量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄取盐的量。

五大食品巧搭配有助老人预防高血压

二、食物不过甜:限糖。

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

3、食物不过腻:限制脂肪太高的食品。

生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食品的摄取。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克之内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

4、食品不过辛:限制饮酒。

酒也属于“辛”类食品,对嗜酒如命的市民,王教授建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100~150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

5、食物不过苦:过食可致食欲不振。

苦味食品主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地区气候酷热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

需要提示的是,很多老年人1提鸡蛋就犯憷,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽可能少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

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