吃柿子的忌讳2种注意事项你了解多少

来源：宁波新闻网日期：2022-08-10 阅读：

吃柿子的忌讳 12种注意事项你了解多少？

秋天是吃柿子最佳的时候，这时候的柿子非常香甜，我们都知道柿子含有丰富的维生素C与一些营养元素，你对于柿子的功效与作用都了解多少？柿子不能与甚么同吃？吃柿子的禁忌有哪些？现在就带大家一起来具体了解下。

吃柿子的禁忌

俗话说：“七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。”秋季是柿子大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，因为它甜腻可口，营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。

吃柿子好处虽多，不过也有很多饮食禁忌，下面几点须注意：

1、莫空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下构成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中构成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那末就会造成消化道阻塞，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、莫吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易构成胃柿石。

3、搭配合理

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食品，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道阻塞。