节后调理饮食必备四种刮油解腻食品

节后调理饮食 必备四种刮油解腻食品

【导读】刚刚过完11长假，很多人工作状态不佳，精神萎靡，食欲不振，这些都是节后综合症的表现，主要是由于人们平时处在精神高度集中的工作状态下，遇到节日暴饮暴食、烟酒无度或游玩过于劳累，身体休息时间不够，再回到紧张的工作环境当中后，就容易身心失衡，出现浑身无力、嗜睡、做事情精力没法集中等亚健康症状，还容易引发各种疾病。亲朋聚餐，少不了大鱼大肉，几天下来，胃里油脂增多，增加消化负担，不但会引发肥胖，各种疾病也纷至沓来。一些暴饮暴食的场合在所难免，那么节后调理饮食，把食欲找回来，才是首要的当务之急。

1、避免肥胖之五彩山药

山药有神仙之食的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，避免动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

原料：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法：

1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;

2、手上带一次性手套，当心削掉山药的表皮;

3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;

4、山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液;

5、水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;

6、捞起重新置于流水下，冲洗1遍;

7、热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒分钟，加盐、鸡精、糖、少量生抽、黑胡椒粉调味;

8、最后加水淀粉勾上薄芡便可。

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