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准备怀孕饮食 37备孕丈夫要摄取5大类食品

来源:宁波新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

准备怀孕饮食 37备孕丈夫要摄取5大类食品

孕妇饮食一定要公道搭配,稍有不慎就会影响母婴健康,比如薯片和土豆,相信很多准妈妈都很喜欢吃,都说土豆是减肥养颜的好食品,但是土豆却是孕妇们阔别的食品。如果使用过量土豆会很不利于胎儿发育。

土豆是世界上公认的营养丰富的食品。美国人认为,每餐只吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优秀的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。

但是,食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒,这是怎么回事呢?原来,土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地散布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每公斤土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。

龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,终究可因呼吸中枢麻痹而死亡。另外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆,蓄积体内会产生致畸效应。有人推算,有一定遗传偏向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此,孕妇还是不吃或少吃土豆为好。

有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐分,多吃除会引发肥胖,还会引发妊娠高血压综合征,增加妊娠风险,所以也不能贪吃。

以上为您介绍了土豆薯片对孕妇的健康的危害,孕妇们一定要控制住了,否则会严重危害母婴健康。孕妇们应当公道搭配饮食,营养均衡,才有利于胎儿的建康发育。

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