薏米与这物搭配食用养生效果更佳

薏米与这物搭配食用养生效果更佳

薏米怎样吃更养生薏米，这种食物是常见的，但食用它的人群并不是很多，其实它的营养价值很高，它被誉为“世界禾本科植物之王”。

1薏米红豆粥

主料：薏米适当、红豆适量、水适量。

做法

1将薏米、红豆洗净后放入水中侵泡2个小时左右。

2把侵泡好的薏米、红豆放入有半锅水的锅中，大火煮开后转至小火煮半小时左右。

3粥在煮的进程中要常常进行搅拌。

注意事项

多数人喜欢将大米放入锅中一起煮，这样粘稠感足，且口感较好，但如果这样，易使薏米红豆粥失去了祛湿的作用。所以，建议大家不要将大米放入一起煮。

营养功效二者食材的搭配对人体养生起到重要的作用，不要小视薏米与红豆是比较简单的食材，薏米在《神农本草经》中被列为上品，其具有治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃等作用。红豆的功效也是非常棒的，也具有利水、消肿健脾的功效，二者搭配是非常合适的。

中医认为人体出现多数疾病的主要原因之一是由于体内湿邪过重而至，而湿邪产生的缘由由于工作压力、气虚等有关。想要身体健康，首先要去除体内的湿气，而这款粥就具有祛湿的作用。同时，它也有瘦身效果。所以，建议大家可以将薏米与红豆进行搭配食用。

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