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老年人降血压凉菜椒香西芹

来源:宁波新闻网  日期:2021-02-24  阅读:
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2016-02-26 17:41:42 来源:美食杰

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  春季血压不稳定,老年人应常吃些西芹辅助医治血压,平时凉拌搭配一些鸡肉,开味小菜、清新美味,脆嫩爽口,搭配营养,适合老年人食用的一道养生菜。

  【老年人降血压凉菜椒香西芹】

  主料:西芹200g、素鸡300g、粉丝1把、

  辅料:香油适量、盐4g、花椒油10g、鸡精适当、小米椒2个、

  步骤:

  1.原料

  2.西芹洗净,切段,素鸡切丁

北京好的生物免疫治疗胃癌的医院在哪  3.粉丝加温水泡软

  4.锅中加水,放入粉丝煮透,捞出

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  5.锅中另加水放入西芹焯水捞出

  6.将粉丝、素鸡放入大碗中

  7.小米椒、西芹放入大碗中

  8.锅中放入油,下花椒炸香

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  9.将花椒油倒入大碗中

  10.调入盐、鸡精、香油,拌匀即可

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  小贴士

  可依据自己的口味来调

  西芹的食用效果

  1.平肝降压

  芹菜含酸性北京治疗脑卒中后遗症得花多少钱呀的降压成份,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  2.平静安神

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  从芹菜子中分离出的一种碱性成份,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

  3.利尿消肿

  芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

  4.防癌抗癌

  芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物资是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物资。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,到达预防结肠癌的目的。

  5.养血补虚

  芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使眼光有神,头发黑亮。

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