平价食物含有哪些营养成分

来源：宁波新闻网日期：2024-03-28 阅读：

平价食物含有哪些营养成分

在日常的饮食中很多人都认为昂贵的食物是最有营养，于是在大补的时候都会选择燕窝鱼翅等昂贵食物，实际上并不是昂贵的食物就一定能补充你身体所缺的营养，吃多了也会对身体产生负面影响，倒不如选择一些平价常见的食物能更好的补充营养，那么平价食物含有哪些营养成分呢?

黄豆制品、降血脂的优质蛋白质

中医认为黄豆本身的高纤维也可与胆固醇结合后排出体外，而大豆异黄酮素的抗氧化效果，可减少血脂肪沉积血管壁的机会，两者对于降血脂皆有效益，此外黄豆也含有人体必须的亚麻油酸及次亚麻油酸，并含有丰富的维他命B1及B6、矿物质及膳食纤维。

红萝卜、抗氧化利器，让皮肤水当当

红萝卜含有极丰富的β-胡萝卜素，可以在体内转换成维生素A，维持视觉，并保护上皮膜细胞的健康。维生素A高居所有蔬菜第一的红萝卜，能够增强肝脏、肾脏、副肾和性腺等活力，提不起精神的人常吃红萝卜，会有很好的效果。

海带、海带芽、新陈代谢的好帮手

海带是海里的蔬菜，因为生长在海里，所以富含微量元素及胶质，也含有与捕捉自由基有关的硒及少量的钙、镁、钾、铁等矿物质，因此海带对人体最重要的功能，在于它有助于调理人体的生理机能。