买7种食品别“以貌取人”
来源:宁波新闻网 日期:2023-11-15 阅读:【买7种食品别“以貌取人”】
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很多人在挑选食品时很重视它们的“外表”,喜欢买手感好、色采好看的食品,这样做其实犯了选购食品的大忌。
软面包。
挑选面包,应该记住的原则是“挑硬不挑软”干细胞治脑外伤后遗症的专家是谁。硬度大的面包能量一般相对较低,由于软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来说,口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包吃后不但容易有饱腹感,还能通便。
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酥饼干。
同面包一样,在挑选饼干时也应当注意挑选口味平淡、油脂和糖分含量较低的种类。判断饼干油脂含量高低最简单的方法就是视察它的酥脆度,酥脆度低的饼干(也就是较硬的饼干),其油脂含量一般较低,反之北京干细胞治疗卵巢早衰专家,含油量较高。
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脆薯片。
此类油炸食品能量和脂肪含量很高,其中蛋白质、维生素、矿物质等营养成分都遭到了很大程度破坏,容易引发肥胖、高血压等疾病。有报导指出,越薄、脆的薯片经油炸温度越高,产生的丙烯酰胺等有害物质也越多。这类零食不建议食用。
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白馒头nk细胞输一次多少钱。
色采雪白、手感松软、口感细腻的馒头遭到了很多人的青睐,但从健康角度讲,这样的馒头对人体健康可能有不利影响。真正的好面粉并不会太白,而是奶白色或微黄色,因此,太白的馒头可能被添加了增白剂,而过于松软可能含有过量的“铝膨松剂”。
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胖猪蹄。
白白胖胖的猪蹄总是显得那么诱人,但是,这类猪蹄极可能是经过化学方法泡制后得到的。猪蹄在氢氧化钠(火碱)溶液中浸泡后会变得臃肿肥胖,然后再用过氧化氢(双氧水)漂白和保鲜,最后加入亚硝酸钠着色就制成了胖猪蹄,这三种化学物质都会伤害健康卵巢早衰最新治疗技术。真正的好猪蹄应该是淡黄色,且个头偏小。
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翠海带。
目前市场上的海带色采和厚薄差异很大,正常的海带应该是褐绿色或土黄色,经过烫煮、冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的海带为墨绿色,市面上有一些色采翠绿的海带极可能是经过人为添加色素(如碱性品绿和硫酸铜等)浸泡而成的,在挑选时应特别注意,尽可能不要购买。
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红熟肉。
超市柜台中酱肉、酱猪蹄红亮诱人,但这些熟食中可能含有较多的亚硝酸盐,存在较大的健康隐患。亚硝酸盐可以起到防腐和着色的作用,并且添加后肉质粉嫩,卖相更佳。正常的酱肉只有表皮色采比较深,而用了亚硝酸盐的肉从里到外都是红色的,而且会有一种类似火腿的味道,在挑选时可以根据色采和味道进行判断。