【养肝的药膳】_养肝的药膳_如何吃_怎样吃_注意事项

来源：宁波新闻网日期：2024-05-13 阅读：

文章导读

对于肝有问题的人群来说，这无疑是一个很沉重的拖累。早在以前，要是患有乙肝等症状，对于你在社会上的某些工作是会照成影响的，好比公务员就不能进行考试，一些国企也是不能从事的。因此，养肝也是我们在生活中不可以忽视的一件事，那么对于养肝，有知道有那些方法呢，养肝又有那些比较好的药膳呢。

1、芪草炖乌鸡

用料：先杀的雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2根，盐、味精、料酒适量。做法：乌鸡除内脏，洗净入锅，再放入黄芪、冬虫夏草，先用武火煮，然后用文火煨炖，熟后放盐、味精、料酒等调味即可。

吃法：吃肉喝汤，随量食用。

功效：健脾益气，补虚填精。

适合人群：患有慢性肝病的人，常常会感到气血不足，身体虚弱的症状，这类患者的主要表现为精神不振，气短懒言，容易感冒等。

2、女贞枸杞瘦肉汤

原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞15克，大枣5枚。

做法：将女贞子、枸杞、大枣、瘦肉洗净后，一同放进锅内，加水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3个小时，调味即可食用。

吃法：吃肉喝汤，适量食用。

功效：滋养肝肾。

适合人群：慢性肝炎患者因为肝肾比较虚，所以这类患者的主要表现为肝部位经常隐隐作痛，腰酸乏力，而且容易头晕眼花，潮热盗汗、口渴等。

3、茯苓粥

原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。

做法：将粳米、大枣分别淘洗干净，同放锅中，加水适量，煮成粥后，再下茯苓粉，再煮沸后即可食用。

吃法：空腹食用，也可根据口味适量加点红糖。早、晚2次服用。

功效：健脾养肝，利湿祛邪，补而不腻。

适合人群：各种类型的慢性肝炎患者。

对于肝有问题的群体，需要我们去多关注一些有关肝问题的信息，而上面这些药膳，也是较为有用却实在的。当然，还有更多的方法，可以自己去寻找，但是切记要根据自己的身体状况，不可盲目跟从，以免造成不必要的损失。