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中华十大怪吃你尝过几种之一_品味生活

来源:宁波新闻网  日期:2021-11-21  阅读:
中华十大怪吃你尝过几种之一_品味生活 中华十大怪吃你尝过几种之一 更新时间:2012-04-09 14:46:27 | 文章来源:搜狐健康

  我们中国幅员辽阔

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,物产丰富,天上飞的,地上爬的,水里游的,还有植物、矿产、可作烹饪原料的

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,何止万种?地大物博的泱泱大国,奇奇怪怪的吃法特多,也是题中应之义。试介绍十种,以飨读者。

  一片柔肠和肝胆相照

  闽西山区农民宰了年猪,将一副大肠洗净、沥干,一片片切入沸滚的油锅。炸得脆脆的,蘸盐吃,唤作一片柔肠。另将一叶猪肝连胆洗净,放去半个胆的苦汁

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,另一半让它渗入猪肝。然后风干,切成大片,蒸熟,再改刀切小片,供吃。这类入口苦、回味甘的猪肝,唤作肝胆相照。

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