您的位置:首页 >> 健康

7类人一定要吃肉

来源:宁波新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

7类人一定要吃肉

7类人一定要吃肉 美食知识 天下美食。

现在愈来愈多的人不敢吃肉,“素食主义”乃至成为寻求健康者的时髦标签。其实,肉类的营养非常丰富,它们含有丰富的优良蛋白质,能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等,都需要蛋白质。同时,肉类还含有丰富的维生素和矿物质,比如铁、锌、B治疗癌症的特效药是什么族维生素等。下面几类人尤其需要吃肉。

7类人一定要吃肉

1。正在减肥的人。

蛋白质能提高饱腹感,减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。

2。经期女性和贫血患者。

贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的,而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉,最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应当吃肉。

3。孕妇和乳母。

她们要为自己和宝宝两个人摄取营养,更应多吃点肉。

4。儿童和青少年。

他们处在生长发育的阶段,机体蛋白质的合成应当大于分解,所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。

5.65―70岁的老人。

他们的肌肉开始松弛,蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉,无妨用鸡蛋或奶制品代替。

6。肿瘤患者。

肿瘤是一种消耗性疾病,如果营养不良,就会影响医治和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄取量,以保证机体有足够的抵抗力。

7。外伤或手术患者。

这类人因为需要机体组织的生长,所以对蛋白质的需要量非常多,而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。

5种肉类减肥也能吃

满足口欲乎,还是寻求纤瘦体形乎?这是摆在无肉不欢者的难题,现在,我们就来看看如何将满足口欲和追求健康统一起来吧。

1、鱼肉:

为了减少饱和脂肪的摄取,选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食品,由于它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,和蛋白质。omega-3脂肪酸有助于下降血胆固醇和甘油3酯,有助于减少心血管疾病的得病危险;可能改良免疫功能,可能有助于医治炎症。

——沙丁鱼

富含蛋白质和ω-3脂肪酸,可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低,含钙量高的特点让这类小鱼很合适孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道,那末在奶中浸泡一小时,就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中,凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌,放在粗稞麦面包或黑面包上,再加一片干酪烤了吃。

——鲑鱼

这种鱼肉富含ω-3脂肪酸,低卡路里,并且是饱和脂肪,在补充蛋白质的同时又不会使你长胖。

2、鸡肉:

每100克鸡肉含蛋白质高达23。3克,脂肪含量只有1。2克,比各种畜肉低很多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引发肥胖。

3、兔肉:

兔肉与一般畜肉的成份有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21。5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0。4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

4、牛肉:

牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物,它的营养价值仅次于兔肉。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别合适胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适当食用。

当然,牛肉也有不好的地方,就是它含有饱和脂肪。选择腰部的肉和瘦牛排,它们是牛身上脂肪含量最少的肉。

5、瘦猪肉:

瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会下落,因此,也较合适胖人食用。

动物肉类能为人体提北京治疗肿瘤医院有哪些供蛋白质并保持代谢平衡,如果为了减肥,完全谢绝食用,则极可能引发一些慢性疾病,让身体反受其害。所以,在设计减肥食谱的时候应当加入一些健康的肉类菜谱。

适当吃肉也能下火

多吃富含铁质的食品体内缺铁时,易使人精神萎靡,困乏无力;注意力不集中,记忆力减退,情绪不稳定,急躁易怒等。补充铁简单有效的方法是用铁锅烹饪,也可适当食用一些瘦牛肉、猪北京市无精症大概多少钱肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等等。北京干细胞抗衰老哪个医院好此外,从中医角度来看,要调理更年期的不良情绪,多从疏肝健脾理气人手。能够疏肝健脾理气的食品有莲藕、萝卜、山楂、玫瑰花、茴香、柑橘。

友情链接