秋末冬初养生吃点栗子来补肾霜降后食栗子补

秋末冬初养生 吃点栗子来补肾 霜降后食栗子 补肾益气筋骨好

秋末冬初养生吃点栗子来补肾霜降后食栗子补肾益气筋骨好秋季吃板栗补肾益气。霜降过后适合温补，而板栗性味甘温，可以补肾益气、养胃健脾，最合适秋末初冬食用。为你整理出栗子的最好吃法、栗子去皮妙招、栗子的营养价值和功效，一起看看吧。

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栗子含有丰富的营养，如钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供较多的热量，在秋冬季节更有利于机体抵抗寒冷。广东省第二中医院主任中医师秦敏表示，从中医角度来说，栗子性温，味甘平;入脾、胃、肾经，具有补肾强筋的功效，适用于因肾虚而至的腰膝酸软、或中老年人腿脚无力、小便频多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。

栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除香甜美味，还有和胃健脾的功效。姚国新介绍道：“现代人饮食常常过于精细，或小儿偏食等问题其实不少见，栗子对由此造成的脾虚证，有增加食欲，收涩泻泄失明怎么治愈，调理肠胃的作用干细胞治好卵巢早衰的价格。”但需要注意的是，栗子较甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了会滞腻和引发消化不良，因此婴幼儿、脾胃衰弱、得了慢性胃肠道疾病的人群最好少吃。

乌鸡栗子滋补汤

功效：适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适当、姜1小块。

做法：

1、将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。

2、沙锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、乌鸡炖半小时后加入板栗。

4、炖半小时后加入红枣和枸杞(温水浸泡一会红枣和枸杞)，再炖半小时左右，最后加入盐便可北联干细胞官网。

栗子红薯排骨汤

功效：补气健脾，滋阴补肾，强健筋骨，通便排毒。

材料：栗子400克(去壳)、红薯适当，两根排骨，400克红枣，姜、水适当。

做法：

1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用。

2、栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块。红枣洗净拍扁去核。

3、煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味便可食用。

板栗烧土鸡

材料：土鸡半只、老姜、香葱、香菜、板栗十多颗、老抽、白糖、油、蒜头、生抽适当。

做法：

1、土鸡把内脏清算并冲洗干净后切块备用。

2、下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适当的老抽、白糖均匀上色，加适当的水没过鸡块，倒入板栗、姜片，加适当的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁便可。