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八宝粥的功效

来源:宁波新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

八宝粥的功效

八宝粥的功效 提到八宝粥大家都不陌生,无论是街头店铺或小摊上卖的,还是一些品牌产品。八宝粥确切的说应当叫腊八粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,南宋文人严密撰《武林往事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。那末八宝粥的功

八宝粥的功效

提到八宝粥大家都不陌生,无论是街头店铺或小摊上卖的,还是一些品牌产品。八宝粥确切的说应当叫腊八粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,南宋文人周密撰《武林往事》说:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。那末八宝粥的功效你知道多少呢?下面就和三九养生一起来了解下八宝粥的功效吧!

八宝粥的食材和制作其实其实不复杂,以粳米、薏米、芡实米为主料,再配上白扁豆、红枣、百合、莲子、桂圆,共八种原料煮制成的粥,其色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻。八宝粥的功效很多,具有亮发,明目,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血,降糖消渴,抑癌抗瘤,调经,养阴补虚等,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为平常养生健美之食品,对于呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,内分泌系统疾病,妇科疾病,五官疾病有很好的辅助医治效果。

1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,增进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维份子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。粳米和大米的区别

2、芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物资,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。

3、薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

4、白扁豆:白扁豆为药食兼优的食品,营养丰富,常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢,具有良好的增进作用。白扁豆中多量的纤维素,能调和和刺激肠蠕动,缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间,改进胃肠功能,从而减少胃肠道肿瘤产生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效医`学教育搜集整理。喝黑豆浆的好处

5、莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

6、枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣合适慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩大血管,增强心肌收缩力,改良心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

7、桂圆:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力消退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。早饭吃甚么最好

8、百合(干)百合是著名的保健食品和经常使用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改良,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

结语:八宝粥的功效很多吧,但对于痰湿体质和糖尿病患者尽可能少吃。

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