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【不辣的宫保鸡丁】_宫保鸡丁_没有辣味_如何制作_家常做法

来源:宁波新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【不辣的宫保鸡丁】_宫保鸡丁_没有辣味_如何制作_家常做法

现在有很多人平时可能都会不吃辣,但是宫保鸡丁这一道菜大部分都是会放辣椒的,所以可能会让你错过这一道美食,那么下面小编就来介绍一下关于不辣的宫保鸡丁的做法,如果你不吃辣椒的话也可以自己在家里面做,这样能够让你吃到很健康的食物,而且你也不用每天都出去吃饭了。

食材

主料: 鸡肉半斤(最好选大腿上的或者鸡胸上的) 花生小半碗 青笋(也就是莴笋)一个。

调料: 晒干后的红辣椒三四个 花椒一小把 蒜一个 老姜一块 葱白两段 盐、糖、醋、酱油、 淀粉。

制作:

1:将鸡肉切成丁,莴笋区外面的老皮后也切成丁 ,蒜、姜切成片,葱白切成小段

2: 将鸡肉装入碗中,用淀粉勾芡,莴笋用少许的盐腌制一小会。

3: 锅里面加入色拉油,等油温不是非常惹的时候,就56成热吧,放入红辣椒,花椒。等香味出来后就放干细胞机构都有哪些入鸡丁翻炒。等鸡丁刚炒至白色就可以放入莴笋丁和花生。

4:翻炒半分钟就放入姜片,蒜片,葱段。再依次放入少许酱油,醋,糖,炒半分钟就可以出锅了。

注意事项:

1: 鸡丁必须要用淀粉勾芡,这样炒出来很嫩。

2: 莴笋必须要用盐稍微卵巢早衰治疗最好的方法腌制一下,这样做出来很有味道。

3: 为什么鸡丁刚炒成白色就放莴笋和花生:因为如果鸡丁先炒熟了,在放入莴笋和花生,等莴笋熟了,鸡丁可能就有点老了。

4: 在过程4中的酱油实际上用豆瓣酱代替,做出来也会非常的好吃。

中国nk细胞治疗医院其实不辣的宫保鸡丁跟一般的宫保鸡丁做法是差不多的,只不过只要不要在里面放辣椒就可以了,学会这道菜之后你也可以经常自己烧,尤其是家里有孩子的话就可以经常吃一些,因为这样也会比较的放心,毕竟外面烧的食物可能会让你觉得不放心。

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