一道帮助肾炎患者解决血尿病症的美食

来源：宁波新闻网日期：2024-04-27 阅读：

一道帮助肾炎患者解决血尿病症的美食

很多肾炎患者家属，为了患者早日康复，大多都会为患者炖上一只老母鸡，来帮助患者调养一下身体。而对大多数肾炎患者的血尿症状而言，三七又无疑是一味止血的良药。如将这两种食材一同食用，想必对于肾炎患者的身体和病情都是有极大的帮助的。

三七炖鸡

三七炖鸡配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适当的葱、食盐、味精调味后即可食用。

功效：母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精;三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀的作用。

适应证和禁忌证：本方适用于血尿为主的隐匿性肾炎。如果感冒发烧或血虚无瘀者不宜服用。

温馨提示：由于三七是一味止血的中药药材，因此在选择以此作为辅料，为肾炎患者烹制美食前，最好向正规肾病医院的医生咨询一下，以肯定患者目前的病情可以食用。