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【鱿鱼的家常做法大全-】_鱿鱼_怎么做_方法步骤_制作方法

来源:宁波新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【鱿鱼的家常做法大全

】_鱿鱼_怎么做_方法步骤_制作方法

文章导读

很多的人喜欢吃鱿鱼,鱿鱼能够很好的保证我们身体的健康,因此喜欢吃鱿鱼的人可以来学习一下鱿鱼制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证鱿鱼的美味,并且适合小孩子进行食用保证身体健康,那么鱿鱼的家常制作方法有哪些?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

鱿鱼的做法--辣炒孜然鱿鱼

1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法.

2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水,

3.锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放一点点的白醋和料酒,然后放孜然继续炒,最后放入蒜蓉辣酱,放入辣酱后不要炒太长时间,否则容易出苦味,就可以起锅了.

鱿鱼的做法--玻璃鱿鱼

原料: 干鱿鱼一张。 菠菜心。清汤、胡椒粉、盐,味精、料酒。 制法: 犹鱼用温水泡1小时,淘洗净,去掉头须、蒙皮,用快刀片成长约9厘米、宽约3.5厘米完整、均匀的薄片,放入碗内用温水淘洗一次,沥干水加白碱拌匀,加开水盖严,焖至水不烫手时,将水滗去,再加开水盖焖,如此反复至鱿鱼色白、透明、体软,再用清水漂起待用。菠菜心洗净,入沸水锅中末熟,捞起放汤碗中热底矿锅内烧清汤,沸后放入就鱼片,喂两次后,捞出盖在菠菜心上。锅内另用清汤烧沸,加胡椒粉、盐、味精、料酒吃味后,灌入汤碗内即成。 鱿鱼的做法--姜汁鱿鱼 原料: 新鲜鱿鱼或者已发泡的干鱿鱼1斤,酱油3大匙,醋、糖各1/2 大匙,麻油1大匙,姜、蒜、辣椒末各1小匙,豆瓣酱、料酒、芡汁、糖、盐、味精等 做法:

1.鱿鱼处理干净,拭干水份;

2.在鱿鱼内面切交叉纹再切块;

3.将所有配料混和调匀成调味汁;

4.水烧开,放入切好的鱿鱼氽烫约一分钟,至卷起,捞出;

5.淋或者沾调味汁食用。 鱿鱼的做法--芫爆鱿鱼卷 原料: 水发鱿鱼,香菜段,大葱丝,盐,料酒,味精,胡椒粉,醋,姜,蒜,植物油,香油,高汤 风味特点:白绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃鱿鱼的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证鱿鱼的美味,并且能够很好的保证人体的健康,因此喜欢吃鱿鱼的人可以来学习一下上述的方法来进行制作吧。

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