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北京年夜饭菜谱推荐2

来源:宁波新闻网  日期:2023-09-18  阅读:

北京年夜饭菜谱推荐(2)

北京年夜饭菜谱推荐(2)菜谱大全天下美食。上一页12345   菊花石榴鸡,意味合家欢乐

主料:琵琶腿两只

配料:香菇、马蹄、冬笋、西兰花适当

调料:生抽、蚝油、黄酒、香油胡椒粉生粉各适当鸡蛋约四个

制作方法:

1、鸡腿去骨连皮一起剁石榴籽大小的粒干细胞治疗脑出血偏瘫专家,香菇和冬笋焯水切一样大小粒,马蹄和姜去皮也切一样大小粒备用。

2、鸡蛋里边放一些湿淀粉,打匀后将表面的泡沫去干净备用。

3、锅烧热放少许油把锅涮一下,然后关火将鸡蛋液放下去快速转成饼形,用大火均匀的烧一下锅底。

4、蛋皮熟后用手从边沿掀起来,另外一只手也捉住一边干细胞卵巢早衰治疗医院,整张蛋皮就出来了。

5、摊完蛋皮的锅不用刷,倒一些油烧热先炒鸡粒至八成熟哪家医院治疗的脑中风好

6、接着放冬笋、马蹄、香菇粒和姜末,大火炒,然后放黄酒、生抽、蚝油、胡椒粉和香油炒熟,稍微勾一些芡,馅料就炒好了。

7、芹菜梗焯一下,然后把其中的筋撕下来,当作绳子,一会儿会用到。

8、将适当馅料放在蛋皮中间,然后将四周攒起来,用芹菜筋将其小心捆好便可。

9、捆完后上锅蒸三至五分钟热透,蒸的同时焯一些西兰花,蒸好后和西兰花一起摆放盘中,炒锅里放一些鸡汤或水,放少量盐和糖,勾一个玻璃芡浇在石榴鸡上就可以了。

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