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得了胆道疾病如何饮食

来源:宁波新闻网  日期:2021-09-11  阅读:
得了胆道疾病如何饮食_食疗养生_ 得了胆道疾病如何饮食1、急性发作期如发热、呕吐、剧烈疼痛时,应采取禁食静脉补充营养、抗炎等治疗。缓解期或无症状时,可进食低脂肪、高蛋白蛋、高维生素的饮食。2、要满足生理需要,但要防止热量过多,一般为1800~2000千卡/天。3、碳水化合物易于消化、吸收,对胆囊的刺激亦较脂肪和蛋白质弱,每日供给量约为300~350克,应以淀粉为主的复合碳水化合物食物为主,如米饭、面类、薯类等,适量限制单糖如砂糖、葡萄糖的摄入,对肥胖病人应适当限制主食、甜食和糖类。4、多选择富含维生素和钙、铁、钾等矿物质的绿叶蔬菜、水果及粗粮,必要时,可补充维生素制剂和相应缺乏的矿物质。维生素B族、C和脂溶性维生素都和重要,特别是维生素K,对内脏平滑肌有解痉镇痛作用,对缓解胆管痉挛和胆石症引起的疼痛有良好效果。5、要多饮水,以利胆汁稀释。最好每天饮水量在一千五百毫升以上。这样不仅有利于消炎,而且有利于排出胆道内的细菌及有害物质。6、鲜嫩蔬菜和瓜果含丰富的膳食纤维,克切碎煮软,使膳食纤维软化。可选用质地软、刺激性小的膳食纤维品种,如藻胶、果胶等,做成风味食品或加入主食。增加膳食纤维的供应量,有利于防止便秘,减少胆石形成(便秘是胆结石、胆囊炎发作的诱因)。7、应控制含胆固醇高的食品,以减轻胆固酸代谢障碍,防止结石形成。对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食品应该少或限量食用。生蛋、蛋黄会引起急性发作,也吃不得。 8、要控制高脂肪、高胆固醇的摄入量,对油腻、肉类等尽量不食。警惕容易诱发胆结石的食物,避免大鱼大肉,如高脂肪餐,肥肉、生冷、厚腻的食物。9、一定要吃早餐。不吃早餐,由于头一天晚餐与第二日早餐本就间隔时间较长,若再不吃早餐胆汁瘀滞,胆固醇浓度过高易析出形成结石。10、少食多餐。少食可减轻消化系统的负担。而多餐则可刺激胆汁分泌,使胆汁流出通畅,有利于胆道内炎性物体的引流和排出,从而减轻症状,缓解疼痛。11、无论在急性发作期,还是在疾病缓解期,胆道病人都应忌食辛辣食物,同时也不宜饮酒。12、急性发病时,患者必须禁食,但应注意补充适当的水分,病情缓解及腹痛、恶心、呕吐等症状消失后,可吃一些以糖类为主的食物,但应做成流食如甜味的果汁、粥、汤、豆浆、菜汤等。数天后可增加为半流质饮食如加糖或少量肉、鱼的稀饭、蔬菜、豆腐、清蒸鱼等;如病情继续好转,就可转为含脂肪少的普通饮食。13、各种汽水、可乐等产气饮料或太酸的果汁有可能引起疾病发作,不宜食用。14、刺激性强的浓茶、浓咖啡、巧克力等也应避免。有刺激性的食物如芥末、辣椒、胡椒、巧克力、咖啡等以不用为好。15、慢性患者的饮食以面食、米饭、麦片等为主。鸡肉、鱼肉、牛奶、瘦肉是很好的蛋白质来源,食用时应将鸡皮去掉,鱼也应清蒸而不能油煎或油炸,牛奶应选用脱脂的,瘦肉用水煮过更好。烹调时尽量用植物油代替动物油。 16、养成好的饮食习惯诸如:定时定量吃饭、细嚼慢咽、少量多次、不吃太冷、太热、太油的食物、不暴食暴饮,不仅对胆道疾病患者适用,对正常人也同样有益无害。得了胆道疾病有什么症状胆道疾病常见的有急慢性胆囊炎、胆管炎、胆囊结石。其主要症状有:1、腹痛(胆绞痛)。表现为较为剧烈的阵发性右上腹绞痛,并可感到右肩背部疼痛,疼痛常发生在进食油腻食物后或身体的颠簸后。2、一般消化道症状。如腹胀、嗳气、厌油。3、急性炎症时发生寒战高热。4、由于结石阻塞胆道而引起胆汁排除不畅,导致皮肤或巩膜黄染,并伴有皮肤瘙痒。癫痫病治愈的费用偏头痛费用大概多少造成子宫内膜损伤的病因有哪些
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