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怎样制作美味的家常海蟹蒸蛋?方法简单实用

来源:宁波新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

怎样制作美味的家常海蟹蒸蛋?方法简单实用

怎样制作美味的家常海蟹蒸蛋?方法简单实用

2016-02-23 10:28:52 来源: 中华养生 标签:海蟹 香菜 葱花 营养 美味,做法

导读: 海蟹蒸蛋是酒店里经常会出现的一道主菜卖相和味道都非常不错常想着在家里什么时候也来做一份小分量的试试;现在小满就带大家来看看这道也算是简单实用的家常主菜的制作教程份量为三人餐——……

食材海蟹(体型较小) 两只鸡蛋 两个水 两小碗葱花 适量香菜(芫丝) 适量酱油 适量酒 适量盐 适量

处理海蟹:洗净;把背壳拿下来,鳃剔走,切成对半(或者按自己喜欢的方式切块)

打好鸡蛋,加盐,盛在要上桌的盘子里,加适量水。打蛋的时候加水多了稀,少了不嫩,大概一碗蛋一碗水这样加,并且分次打入。

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