端午节要吃甚么推荐给大家10种食物

来源：宁波新闻网日期：2022-08-10 阅读：

端午节要吃什么推荐给大家十种食物

端午节是我国十分著名的1大传统节日，很多人在端五时节，都会对具有节日氛围的食品和活动特别的关注，因此，对端午节大家可以选择吃的传统食物，本文接下来就将其一一的分享给大家，以供参考。

1、吃桃、茄子及菜豆

台湾俗传端五吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗语说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。苗栗地区的客家人过端五，也吃茄子及长豆、桃李等。

但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子固然是取其长之意，吃李子则意味子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬(因长豆形状像蛇)。

在端午节吃茄子是可以预防蚊子咬(因为茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”，土音为“ㄉ一ㄠ”，就会取它的谐音)。

2、滚吃鸡鸭鹅蛋

全国各地均为流行。端午凌晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上转动，然后剥皮让儿童吃下，听说这样做可免去儿童的肚子疼，实则为节日的一种嬉儿游戏。

其它地区均以煮食为主，听说原为投入河水中饲喂鱼虾而解救屈原，以免其尸骨被鱼虾所害，后演变为煮食记念。

3、吃五黄

与5红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是5黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

4、喝黄酒

《清嘉录》记载：研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此着名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端五这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。

故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端五佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

但是，现代人发现，雄黄酒含剧毒物资砷，所以基本不喝雄黄酒了。