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【免烤牛奶布丁的做法】_牛奶布丁_怎么做_如何做_注意事项

来源:宁波新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【免烤牛奶布丁的做法】_牛奶布丁_怎么做_如何做_注意事项

文章导读

食物是维持人们身体的最重要的东西。在21世纪的人们,对吃的东西是越来越讲究,要吃好的,要吃绿色无污染的。可是要怎么才能吃到天然的食品,不用担心添加了防腐剂什么的呢?当然还是自己做比较好,更加的卫生,吃的也比较安心。那么,如果想吃免烤牛奶布丁怎么办呢?免烤牛奶布丁的做法是什么呢?

本来以为这个布丁是一个好看不好吃的东东,没想到味道真是超赞呢,如果你喜欢果冻的话,这个你一定喜欢。

原料

白糖25克,热水30克,蛋黄1个,牛奶120克, qq 糖一包

做法

1,白糖放入锅中小火溶化

2,溶化到深色的时候(不要过了啊,一定要注意),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖

3,焦糖倒在你准备的容器里,放入冰箱凉快一会儿(这个颜色真是好看啊)

4,蛋黄1个,牛奶120克, qq 糖一包25克菠 萝 口 味 的 的放一块儿(如果你觉得不甜还可以在这儿随你口味加入白糖,我觉得够了)

5,隔水溶化qq糖就行了(一包25克的,不是那种70克的蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的 搅拌,就溶化了。)

6,溶化好的样子不要起大泡,平面最好

7,过滤倒入有焦糖的容器中

8,放冰箱3个小时后的成品(要用高一点(8厘米吧)的容器,太矮了的话,倒出来就不好看哦)

将布丁取出来有两种方法

1,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,取出

2,将模子扣在盘子上,用热手帕捂3秒钟,然后将模子拿走

如果你觉得鸡蛋好象生的话,你就将鸡蛋牛奶加热到80度,再放入qq糖至溶化好了。

原来好吃又好看的免烤牛奶布丁做法这么的简单,就算是厨房新手也可以做得出来。但牛奶布丁太甜了,偶尔吃一点是没有关系的,过度食用的话会给身体造成负担,引发糖尿病等一些疾病,所以吃货们可不能因为好吃就不断的吃哦。

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