柠檬不能和甚么一起吃柠檬怎样吃比较好

柠檬不能和什么一起吃 柠檬怎样吃比较好

柠檬不能和什么一起吃?柠檬是现今生活中常常吃到的一种食品，其中柠檬的吃法也有很多，很多人还会选择柠檬来泡水喝，但是你有没有听说过柠檬和一起相克食品一起吃，给身体的健康带来影响，下面为大家介绍下柠檬不能和甚么一起吃。

民间传说：泰式料理中的名菜柠檬虾吃了会导致中毒，由于柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的砒霜。

事实是：在实验室里，这类戏剧性的化学反应才可能出现。除虾以外，螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒视神经损伤的临床表现，是太夸大的说法。另外，在烹调进程中卵巢早衰哪能治，维生素C可能已被破坏了视网膜色素变性哪比较好，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。

怎样吃比较好：由天然食品中摄取维生素C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素C片。另外视网膜色素变性哪里医院治疗的好，金属类容易积累在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

柠檬不能和甚么一起吃?通过上面的介绍，可见柠檬和虾一类的海鲜不能一起吃的，希望大家为了自己的健康引发注意。