黑椒苦瓜牛立方 推荐给男性的营养荤菜

黑椒苦瓜牛立方 推荐给男性的营养荤菜

大家经常把苦瓜和牛肉这俩营养食材搭配在一起，不过大部分时候是做成苦瓜牛柳之类的菜。我把这道菜稍微改了一下，做成黑椒苦瓜牛立方，加入了黑胡椒作为主要的调料，把牛肉也处理得比较大块，口感和营养价值都更适合男性。黑椒苦瓜牛立方的做法：1. 将一块牛里脊的筋络部分剔除，然后切成一口大小左右的块状；2. 苦瓜去籽之后切成差不多大小的片状，尽量切得平一点；3. 牛肉块用少许盐和黑胡椒酱腌十来分钟，然后用油煎得表面八成熟，苦瓜也炒到八成熟备用；4. 锅里倒少许底油，爆香蒜片，把苦瓜和牛立方一起入锅炒，再撒点现磨黑胡椒粉，加适量盐和鸡精即可。黑椒苦瓜牛立方的营养价值：之所以把这道黑椒苦瓜牛立方特别推荐给男性，一是因为大部分男性都喜欢大块吃牛肉的口感；二是因为黑胡椒这种调料特殊的营养价值和作用。黑胡椒的味道非常浓烈刺激，既能开胃，又能够补充精力。而且黑胡椒有个特殊的效果，是可以增加夫妻情趣。