头痛怎么办？夏季头痛试试这几个食疗方

头痛怎么办？夏季头痛试试这几个食疗方

头痛怎么办？夏季头痛试试这几个食疗方

 

便秘是我们日常生活中很多人都会碰到的一种情况，有甚么减缓便秘的方法可以帮助大家顺畅排毒呢？吃泡菜其实就能搞定哦，泡菜的功效作用很多，下面小编就给大家来详细介绍吧！

 

首先，泡菜中含有益生菌。益生菌是有益于肠道的食品的统称，它们有助保持肠道健康，促进肠道蠕动。益生菌有很多不同种类，除了酸奶、奶酪中含有益生菌，其他一些发酵食品中也有它们的身影，比如泡菜、纳豆、腐乳等。另外，低聚糖是肠道内益生菌的营养，所以进食含丰富低聚糖的食品，如香蕉、燕麦、蜂蜜等，可增加肠道内益生菌的数量。

 

其次，泡菜中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能在肠道吸收水分，像海绵般变大，令大便体积增加，促进肠道蠕动，从而预防便秘。而泡菜大多由大白菜、芹菜、萝卜等蔬菜制作，含有丰富的膳食纤维。

 

不过要提醒大家的是，泡菜中可能含有亚硝酸盐，大量摄取会引发中毒，时间长了，可能增加患胃癌、肠癌的风险。因此，不要吃刚泡了两三天的菜，最好泡制或腌制20天以上再吃。一般来说，腌制20天之后的泡菜中亚硝酸盐含量已明显下降，一个月后更加安全。同时，做泡菜的时候，加入少量的醋也能抑制亚硝酸盐的生成。最后，大多泡菜中含盐量都比较高，吃的时候要控制量，绝不能用泡菜来代替新鲜蔬菜。

 

看完这些介绍相信大家都了解泡菜的好处有哪些了吧， 希望这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相干的知识介绍请看：绿豆芽的功效 医治便秘更有效

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