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【木耳炒韭菜-】_韭菜_怎么做_家常做法_制作方法

来源:宁波新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【木耳炒韭菜

】_韭菜_怎么做_家常做法_制作方法

文章导读

木耳大家都知道对于治疗近视,和治疗各种疾病有着非常好的功效,而且木耳属一种黑色蔬菜,对于身体来说,有着非常好的清肠排毒的功效多吃一些木耳在生活当中,是不错的,那么接下来我们来一起介绍一下木耳炒韭菜的做法。

美食做法一

主料:木耳、韭菜

辅料:枸杞、葱、姜、蒜

调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉

烹制方法

1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;

2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加盐、蚝油调味,加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可。

美食做法二

主料:水发黑木耳、山药

辅料:胡萝卜、葱、蒜

调料:生抽、盐、鸡精

烹制方法:

各式木耳炒山药成品

(20

张)

1、山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑

2、锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水

3、木耳撕小朵,胡萝卜切片

4、葱蒜切末

5、锅中热油葱末爆香

6、放山药翻炒均匀

7、倒入木耳和胡萝卜炒匀加少许生抽继续翻炒

8、加盐和半小碗清水

9、最后加鸡精和蒜末即可

上面的文章,我们了解了这一道木耳炒韭菜的做法,特别是对于治疗近视,清肠败火,和治疗白内障有着非常好的功效,而且木耳可以起到排毒的作用,大家快来尝试一下吧!

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