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营养美味香菇3文鱼头吃香菇的好处香菇有效

来源:宁波新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

营养美味 香菇3文鱼头 吃香菇的好处 香菇有效保护心血管

营养美味 香菇三文鱼头 吃香菇的好处 香菇有效保护心血管 香菇所含的营养除蛋白质、脂肪和碳水化合物以外,氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质的含量也是非常的惊人。香菇多糖,并且具有提高我们人体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰 主

干香菇维D含量更高

我们所吃的除鲜香菇外,就是晒干的香菇了,干香菇当中的维生素D含量较多,是由于在日光的照耀下麦角固醇就会转变为较多的维生素D而致。所以,可以把买来的干香菇放到日光下晒几天后再吃,这样可增进较多维生素D的生成。我们都知道,干香菇会散发出的一种特别的味道,缘由是其所含的香菇精和鸟苷酸等成份。

步骤

3文鱼头去腮,洗净,切成适当大小,用油、盐、胡椒粉和姜丝腌半小时以上;

香菇洗净,去蒂,一分为二备用;

3文鱼头块沾上生粉,下油锅慢火煎两面;

然后下香菇块一起煎,盖上盖子稍焖;

当鱼头和香菇都熟透后,再淋一点生抽在锅边炝一下,撒葱花便可!

注意事项

1、怀孕的妇女吃三文鱼一定要吃全熟的,不可生食,容易有寄生虫,影响宝宝健康!

2、柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果!胡椒粉也有一样效果!

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