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肝病中医食疗的6大偏方

来源:宁波新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

肝病中医食疗的6大偏方

中医认为,肝病的初起,不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁;内因多由于情志不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。在预防保健上,首先要注意饮食营养和食品卫生,摄取充足的糖、蛋白质、维生素等,以保证机体营养物质的供给充足;忌食生冷不洁食品,并要注意个人卫生,减少传染的机会。祖国医学的脏腑理论也认为,肝胆与人的情志有密切的关系,有“怒则伤肝”之说,所以保持乐观情绪,心胸开阔,也是预防肝病的一个重要方面。

食疗方:

1.活泥鳅2000克,

放清水中养1天,使其排净肠内废物。第二天放干燥箱内烘干或焙干,研末装瓶。逐日1次,每次10克,温开水送服,15日为1疗程。有温中益气,解毒功效。

2.茵陈、车前草各100克(或车前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,逐日2~3次。有益湿清热功效。

3.茵陈30~60克,粳米50~100克,白糖适当。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后,加水适当,煮粥欲熟时,加入适当白糖稍煮1~2分钟便可。逐日服2~3次,7~10日为1疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

4.酸枣50克,加水500毫升,文火煎1小时,加白糖适当。逐日服1次。适用于急、慢性肝炎,有下降转氨酶作用。

5.枸杞子30克,母鸡1只,清汤1250克,料酒10克。将母鸡在鸡肛门部开膛,挖去内脏,洗净;将枸杞洗净装入鸡腹内,然后放入钵内(鸡腹部向上),摆上葱、姜,注入清汤,加盐、料酒、胡椒面,隔水蒸2小时取出,拣去姜、葱,调好咸淡即成。每日2次,吃肉喝汤,有保肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、初期肝硬变、贫血等患者。

6.鲜芹菜100~150克,洗净,捣烂取汁,加蜂蜜炖服,逐日1次。有清热解毒、养肝功效。

肝硬变的饮食调养

肝硬变是由于营养不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、肠道感染、毒物作用等一种或多种致病因素长时间或反复伤害肝脏组织所引发的慢性肝脏硬变性疾病。肝硬变早期,患者可有食欲不振、乏力、恶心、厌油、肝区不适等症,或无明显临床症状,肝功能大多正常或轻度异常;晚期肝硬变可因门静脉高压和肝功能消弱引发一系列临床症状,如:脾脏淤血而肿大及脾功亢进,血液中红细胞、白细胞、血小板减少,食管下段及胃底静脉、脐周静脉曲张,不同程度的腹水等门静脉高压症状;而肝功能消退还可引发食欲不振、厌食、恶心、呕吐等症状加重,易出现鼻衄、齿龈出血、紫癜、胃肠道出血等出血偏向,和内分泌失常引发的男性睾丸萎缩、毛发脱落、乳房发育和女性月经失调、闭经、不育等,肝功能检查常有明显异常改变。

(1)饮食原则

1.高热量膳食,逐日总热量一般不应低于8400千焦(2000千卡)。2.高蛋白膳食不但有利于肝细胞的修复,而且对有低蛋白血症和腹水的患者更加合适。逐日每公斤体重可供给1.5克蛋白质,特别应有足够数量的优秀蛋白质。但晚期肝硬变伴肝昏迷患者则应减少蛋白质摄取。3.应采取低脂肪、少产气及低纤维膳食。4.注意补充含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C和B族维生素丰富的食物。5.有腹水者,应限制食盐摄取。6.胆碱、蛋氨酸等是超脂性物质,在小米、白面、牛奶、燕麦等食品中含量较丰富,应注意补充。7.少量多餐,可在三餐之外增加2餐点心。8.饮食应细软、易消化、少刺激。

(2)食品选择要点

1.奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优良蛋白质食品,在逐日膳食中应轮换供应。2.可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单双糖类,以

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