老人各种眼疾的食疗重点(1)

老人各种眼疾的食疗重点(1)

老人各种眼疾的食疗重点(1)

随着时代的发展，女性对饮食方面越来越讲究了，更注重饮食的营养健康，平时我们就单一的吃米饭之类的，被搁置的马铃薯现在也成为一种时尚，越来越受到女士们的追捧视网膜病变的治疗新方法，那么马铃薯为什么有那么大的魅力呢，微微健康网的小编给你介绍马铃薯的营养价值。

食物在人的生活中眼睛突然失明的原因有几种，是生存学，是美学，是哲学。《影响一生的13种食物》一书向人们全力推荐13种食物。食之，你可能不经意间惊喜地发现自己的改变;弃之，你则失去了与某些你缺失的营养、某种你需要的饮食结构亲密接触的机会。

 

年龄的增长让我们渐渐告别了少年时光;城市扩展让我们不断告别了乡土……马铃薯偶尔会唤起我们对土地和少年时光的丝丝眷恋，从它那带泥的身上视网膜色素变性公立医院能治好吗，我们似乎还能找到童年快乐的回忆。那些生长在土里的“山药蛋”清甜绵密的口感，花样繁多的烹调方法，真是让人百吃不厌。

 

人类的“第二面包”

 

马铃薯又叫洋芋、洋山芋、土豆、山药蛋，其营养价值曾经长期被忽视，而如今却成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。

 

马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%视神经萎缩的方法介绍，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。

 

中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。

 

虽然曾经长期不被重视，马铃薯的心态似乎始终很平稳，低调得恨不能一直埋在土里。它的果实生长在地下，不像麦穗那样伸向天空;它的价格很便宜，从没大起大落过;它的口味似乎很单调，长期被视为穷人的蔬菜，就连著名画家凡高在油画《吃马铃薯的人》中描绘的，仍是一幅穷人一家忧伤地吃马铃薯的景象。如今人类对它的印象已经彻底变了，认定它几乎浑身是宝。联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的马铃薯。

 

微微健康网：马铃薯的营养价值和保健功效，真的就可以替代米饭了。所以不想吃米饭的时候可以换换马铃薯，那也是个不错的选择。