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【苦瓜炒蛋好吗】_苦瓜_怎么做_家常做法_做法大全

来源:宁波新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【苦瓜炒蛋好吗】_苦瓜_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

鸡蛋的营养价值不言而喻,因为它在我们生活中经常见到,煮鸡蛋或者用鸡蛋和其他的菜放在一起炒都是很好的,苦瓜炒蛋好吗?对于这个问题各有各的看法,因为苦瓜由于味道很苦很多人不是特别喜欢吃,但是苦瓜中不仅含有维生素等,还有美容养颜的作用,接下来让我们具体的来看一下苦瓜炒蛋的作用和功效,以及它的整个做法过程。

苦瓜炒蛋的营养价值:

苦瓜和鸡蛋的完美结合,营养的双重吸收,让这道美味苦瓜炒蛋的营养价值更高更丰富了,更是清热解毒、增进食欲、助消化。

苦瓜炒蛋的做法:

原料:苦瓜2根,去籽后约230g,鸡蛋120g。

辅料:葱1段,姜2片,蒜3片,盐半汤匙,鸡精半汤匙,生粉1汤匙,水4汤匙

做法:

1、烧热锅产后病症状表现里的3汤匙油,放入搅拌好的鸡蛋炒至变白,然后捞起。

2、往锅里倒入3汤匙油,待油热后,先用葱姜蒜炝锅,再把苦瓜倒入锅里,大火翻炒2分钟。

3、然后倒入炒好的鸡蛋炒1~2分钟,最后往锅里洒半汤匙鸡粉、半汤匙盐。

4、把1汤匙生粉、4汤匙水拌匀,倒进锅里勾芡,再翻炒几下就可以装盘了。

和鸡蛋犯忌的食物有,蛋糖精中毒更伤身,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;鸡肉芹菜相忌伤元气,鸡蛋再吃消炎片相冲苦瓜炒鸡蛋对人不会有害。

北京301医院干细胞专家

文章导读

苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含焦虑症能吃中药调理吗量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。

苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为:苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。 利于减肥的佳品。

炎热的夏季,容易造成食欲不振,没胃口,还经常上火。苦瓜炒鸡蛋,带有淡淡的苦味,清香可口,最适合出现在炎炎夏日的饭桌上。

由此可以看出对于苦瓜炒蛋好吗这个问题的答案是肯定的,它们两个放在一起是没有什么毒性的,关于这个问题大可以放心,但是这并不代表就可以多吃,一些食物专家也给出答案,表明如果苦瓜炒蛋吃的过多则会导致腹泻等问题,所以说不管你喜不喜欢都不应该多吃,即使苦瓜和鸡蛋的作用极大,任何事物都有两面性。

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